长斑鸡蛋有沙门氏菌?专家:无必然联系

  长斑鸡蛋有沙门氏菌?专家:无必然联系

  辟谣

  最近,网上流传了一段小视频,视频中提到两起食物中毒案例,并将中毒原因归咎于食用了长斑鸡蛋,甚至还提到有检测机构在长斑鸡蛋中检测到了可引发食物中毒的沙门氏菌。

  为啥光滑的蛋壳表面,会有斑点?当鸡蛋长成“麻子脸”,与沙门氏菌有无必然关系?食用长斑蛋,到底对健康有没有影响?且看专家们如何答疑释惑。

  好好的鸡蛋为啥会长斑

  “上述提到的鸡蛋长斑,不知道指的是鸡蛋表面的色斑,还是蛋壳内部看起来颜色较深、有像水印一样的暗斑?”接受科技日报记者采访时,北京市华都峪口禽业有限责任公司育种经理李光奇博士说,第一种情况是,鸡蛋表面有颜色较深的点或凸起,看起来像雀斑一样,其实只是钙和蛋壳色素分布不均匀。从鸡蛋形成过程来看,蛋壳和颜色的形成与鸡蛋内容物的形成处于不同阶段,这些斑点对鸡蛋的营养品质并无影响。

  第二种情况是,蛋壳内部有暗斑。“有关暗斑蛋的报道可追溯至上世纪90年代,只是近几年才被广泛关注,并从不同角度进行研究,但暗斑蛋具体的形成机理目前尚无定论。”李光奇解释说,研究表明,高温高湿的环境会诱导蛋壳内部暗斑的出现,但是蛋壳暗斑对鸡蛋品质的不利影响还未被发现。

  除了这两种情况外,还有一种情况也会让鸡蛋长斑。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示,蛋壳被微生物侵袭,www.858989.com,也可能产生斑点。“光滑致密的蛋壳上有许多气孔,细菌、霉菌都可能钻孔而入,通常而言,贮存环境卫生条件越差、时间越长,被细菌、霉菌侵入的几率越大。从蛋壳外表进入蛋壳内表面的微生物,在内表面安营扎寨并且队伍壮大后,就形成了肉眼可见的黑斑。”

  长斑与沙门氏菌无必然联系

  虽然蛋壳被微生物侵袭可能形成斑点,但是“鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系,有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌,饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样,被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。”北京市华都峪口禽业有限责任公司兽医总监黄秀英博士说。

  那么,鸡蛋在哪些情况下会感染沙门氏菌?在黄秀英看来,当母鸡感染沙门氏菌后,细菌会侵害卵巢,导致卵泡变性、坏死,造成所产鸡蛋中携带沙门氏菌。在母鸡带菌的情况下,沙门氏菌会在肠道增殖,随粪便排出,母鸡在产蛋过程中,鸡蛋经泄殖腔排出时,沙门氏菌也会感染鸡蛋表面。

  另一个则是环境污染。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主,可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中,种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%—20%以上。当鸡蛋接触到带菌的粪便、器具等,会造成鸡蛋带菌。

  不要洗后存放应彻底煮熟食用

  朱毅建议,消费者尽量购买新鲜鸡蛋,买回后不要长久放存,冷藏不超过一个月,室温不超过半个月。

  “鸡蛋怕热、怕冻,最好冷藏保存在清洁、无异味的地方,鲜蛋也不可洗后再存放。”黄秀英提醒,沙门氏菌在10℃—42℃范围内均能生长。但其中只有少数对人有致病性,摄入了被沙门氏菌污染的食物或饮料,是人唯一的感染方式。

  虽说沙门氏菌属在外界的生活力较强,适宜生长温度为37℃,但沙门氏菌不耐热。“彻底煮熟鸡蛋,即鸡蛋中心温度应至少达到75℃并维持30秒,就能有效杀死沙门氏菌。”朱毅说,中国居民膳食指南(2016)也建议,煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5—6分钟,即可充分杀灭致病细菌。

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雄安新区安新县创新教师选招机制

  本报雄安6月10日电 (记者张志锋)雄安新区安新县创新选人用人机制,于日前发布公告,公开选招教师共300名。录用教师与人力资源服务公司签订劳动合同,不纳入事业编制,以后也不纳入编制。

  选招要求报名者具有中国国籍,年龄在35周岁以下,曾在安新县公办学校(园)任教3年及以上的可放宽至40周岁以下。本次选招报名日期为6月20日至6月23日。选用教师与选定的人力资源服务公司签订劳动合同后,纳入用人学校的常规管理,依据学校考核办法对选招教师进行考核,学校提供考核结果,人力资源服务公司依据考核结果落实工资,按月发放,www.34506.com。对年度考核不合格者予以辞退。

  《 人民日报 》( 2018年06月11日 20 版)

AC米兰面临易主?李勇鸿被指未按时还款,对冲基金可能接手

原标题:AC米兰面临易主?李勇鸿被指未按时还款,对冲基金可能接手

李勇鸿 资料图

意大利老牌足球俱乐部AC米兰可能再度易主。

7月7日,据路透社报道,由于AC米兰的中国买家李勇鸿未能向美国对冲基金Elliott Management支付3200万欧元的欠款,Elliott有可能将接管AC米兰,成为这家知名足球俱乐部的新主人。

澎湃新闻记者未能联系到李勇鸿方面对此置评。Elliott Management亦尚公开对此置评。

2017年,神秘的中国商人李勇鸿从意大利前总理西尔维奥·贝卢斯科尼处以7.4亿欧元收购了AC米兰,根据交易条款,李勇鸿将向AC米兰注入资金。李勇鸿成为了AC米兰俱乐部主席。

此前,李勇鸿因其收购资金来源等问题引发争议和猜测。对AC米兰的收购在经历了两度延期、参投方退出等波折后,2017年3月Elliott向李勇鸿用于投资AC米兰的公司罗森内里体育公司(Rossoneri Sport Investment Lexembourg)提供了1.8亿欧元的高息借款,帮助李勇鸿完成了收购。

Elliott是由富豪Paul Singer在1977年创办的对冲基金公司,截至2018年1月,Elliott管理着340亿美元的资产。

根据当时的报道,Elliott还提供了7300万欧元帮助俱乐部应对短期内的支付需求,并额外对AC米兰投资5000万欧元,因此Elliott的投入总额将在3亿欧元(约合22.4亿元人民币)规模。

李勇鸿方面对Elliott的欠款被要求今年10月份全部偿还。其中有3200万欧元,7月6日是这笔欠款最后的付款期限。

路透社报道指出,如果未能偿还欠款,那么Elliott将可诉诸法律程序,并成为AC米兰的新主人。

但英国金融时报报道称,Elliott目前对AC米兰的态度还不明晰,李勇鸿有可能会为AC米兰寻找新的买家。意大利当地体育媒体在今年1月曾报道,Elliott公司方面称,如果李勇鸿未能偿还对Elliott的债务,那么Elliott将公开拍卖AC米兰,将该公司卖给出价最高者。

李勇鸿寻找新的投资者来分担AC米兰的财务亏损已经有好几个月的时间,由于AC米兰不明朗的财务情况,违反了财政公平法案的规定,该俱乐部被欧足联裁定禁止参加下一季度的欧冠联赛。

一位知情人士介绍,在截至到6月底的财年中,AC米兰的亏损达到7500万欧元。

值得一提的是,据AC米兰俱乐部官方微博在2017年12月发布的文章,AC米兰足球俱乐部CEO 马尔科·法索内介绍,李勇鸿对俱乐部有长期建设目标,没有出售俱乐部的打算,在未来如果情况发生变化,俱乐部可能会引入新的合作伙伴。

已经有投资者蠢蠢欲动,
本港台开奖结果现场开奖直播,据路透社,美国职业棒球大联盟中芝加哥队的所有者Ricketts家族,以及美国电视大亨,也是北美足球队纽约宇宙(New York Cosmos)的老板Rocco Commisso均对获得AC米兰的控制权表达了兴趣。

每天早上吃一盘菠菜,一个月后身体会发生3件好事,大家都说好?

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常吃菠菜会发生什么好处?

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菠菜和什么搭配比较好一点?

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技巧 突破瓶颈,几个建议让自己再上台阶

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踏入摄影圈,有时是否会发现,自己好像已经缺乏创作的动力了呢?要突破这样的瓶颈期,还是需要一点压力与动机,逼迫自己勇于挑战并尝试陌生的主题,脱离自己感到舒适的范围,才有办法找回创作的初衷。外国摄影师Jeff Guyer日前分享了十大秘诀,说明他是如何让自己突破困境,并重新点燃摄影创作的热情。

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不是摄影师?学会这些也可以拍大片!

当纯真的眼神、烂漫的笑容、肆无忌惮的哭泣……一一被捕捉,2018世界杯赔率,被记录,被封存于光影笔触之下,时光已然定格凝固,很多人觉得没有必要,但是多年以后再翻出来看看呢?一帧影像,胜过千言万语。

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起亚Ceed GT谍照曝光 预计明年上市

  日前,有海外媒体曝光了一组起亚Ceed GT的路面测试谍照,新车对外观及悬挂进行了运动化升级,搭载1,www.36678.com.6T发动机。据悉,新车有望在明年正式上市。

  外观方面,新车前保险杠加入了新的整合式唇边设计,显得更富于侵略性,侧边的裙板部分也进行了延伸,大尺寸铝合金轮毂运动气息十足,内部配有红色制动卡钳。

  车尾部分,尾灯和后部扰流板也进行了重新设计,采用双边共两出的排气布局,并进行了镀铬处理。此外,新车对悬挂系统进行了重新调校,相比普通车型的离地面间隙更小。

  动力配置方面,新车将会使用全新的1.6升T-GDI发动机,作为参考现款车型上的机型输出功率为150千瓦,最大转矩则为265牛米,预计新车的数据将会有一个明显的提升。同时,新车或还将搭载来自现代i30N车型的2.0升T-GDI发动机。此外,未来还将配备48伏系统以及启动机/发电机配置,传动方面,与之匹配的是6速手动和7速双离合变速器。

南宁万秀村和绿留村:改革春风带来新的变迁

绿留村调整产业结构,带动村民种植莲花,形成特色产业。记者 刘增璇 摄

编者的话:

中国迎来改革开放40周年,40年众志成城,40年砥砺奋进,40年春风化雨,在中国共产党的坚强领导下,首府南宁经济社会发展日新月异,人民群众的生活发生了翻天覆地的变化。本报将在“壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年”栏目推出一批报道,通过讲述改革开放40年来发生在百姓身上和身边的故事,展示改革开放以来首府经济社会发展取得的成就和美好前景,进一步鼓舞广大干部群众站在新起点,以时不我待、敢为人先的责任担当,奋力谱写新时代首府发展新篇章。

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

40年前,改革开放的春风从农村起步,向城市延伸,家庭承包责任制、农民工进城等新事物如雨后春笋不断涌现。乘着这股春风,我市农村凝聚起最广泛的共识,激发出广大农民的活力,邕城大地万物复苏、生机勃发,农业发展发生根本性的巨变。

改革解放农村生产力

南宁市西乡塘区北湖街道办万秀村村支书黄轲是改革开放的亲历者之一,他说:“我们村在宋代建村,改革开放40年村里发生的变化比过去几百年都要大。现在我们这一代已经从农民逐步市民化,回想起来觉得不敢想象。”

1979年,南宁市郊区一部分生产队实行包工到组,联系产量,超产奖励,或专业承包。万秀大队(现万秀村)就是当时第一批进行包工到组的生产队。“改革开放前,每年政府都会给生产队下达生产任务,种什么种多少都是上面说了算,产品统一收购,大家吃大锅饭,干活赚工分,日子过得紧巴巴。改革开放后,大家积极性都被调动起来,种什么看市场,www.hh66.com,什么赚钱种什么。大家干活热火朝天,自己种、自己收、自己卖,只要人勤快,日子就能红火起来。”黄轲回忆着说。

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两岸青年学生山西运城雨中拜关公

台湾青年学生们在运城博物馆参观完关公展览后合影。(中国台湾网 全志强 摄)

中国台湾网7月5日讯(记者全志强)7月4日,“传承中华文化、共建精神家园——两岸青年学生河东行”活动进入第二天,来自两岸的青年学生们赶赴山西解州与常平,探访关帝祖庙与家庙,品味关公“对国以忠、待人以义、处世以仁、作战以勇”的精神。

“文有孔子,武有关公。”关帝文化是中华传统文化的重要组成部分,世界杯投注网站,关帝“忠、勇、仁、义、礼、智、信”的精神内涵,深受海内外华夏儿女的敬仰,在海峡两岸家喻户晓、妇孺皆知,是两岸重要的民间信仰、共同的精神财富。(完)

台湾青年学生们雨中游览关帝祖庙。(中国台湾网 全志强 摄)

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